??禾田生態(tài)養(yǎng)殖基地：一頭扎進(jìn)田園，??禾把日子過回自然的田生態(tài)養(yǎng)田園模樣

我干農(nóng)業(yè)觀察這行二十來年，跑過南到海南的殖基扎進(jìn)自椰林豬場，北到內(nèi)蒙古的地頭的模草原羊圈，可要說哪地方最讓我待得舒坦、把日心里頭踏實(shí)，??禾還得是田生態(tài)養(yǎng)田園這禾田生態(tài)養(yǎng)殖基地。它不像有些景區(qū)搞“田園體驗(yàn)”就搭幾間木屋擺拍，殖基扎進(jìn)自這里是地頭的模真把田種進(jìn)土里，把雞鴨放歸草地，把日連空氣里都飄著新翻泥土和青草汁液的??禾味道。今兒就跟大伙嘮嘮，田生態(tài)養(yǎng)田園在這兒你能碰上啥，殖基扎進(jìn)自能學(xué)點(diǎn)啥，地頭的模又為啥說它值得你專門抽空去一趟。把日———

?? 走進(jìn)基地：先被“土味”勾住魂

從城里開車過去大概四十分鐘，越靠近基地，路邊的野花越多——不是那種人工種的景觀花，是野菊、狗尾巴草混著蒲公英，風(fēng)一吹跟招手似的。大門敞著，沒保安攔著查票，倒是有個戴草帽的大叔蹲在門口石墩上抽旱煙，見人來就笑：“來了??？先自己找地兒停車，車停穩(wěn)了跟我去領(lǐng)雙膠鞋，田埂上泥軟，皮鞋可遭不住?！?/p>

這第一腳踩進(jìn)養(yǎng)殖區(qū)的泥地，我就知道來對地方了。腳下的土松松的，帶著剛澆過水的濕潤，遠(yuǎn)處幾排矮木棚頂著茅草，里頭傳來此起彼伏的雞鳴鴨叫——不是籠養(yǎng)那種壓抑的“咯咯”，是散養(yǎng)雞撲棱翅膀時的暢快叫聲。旁邊的稻田剛插完秧，綠油油的秧苗齊整整，幾個穿著膠靴的工人彎腰調(diào)整水位，見人路過直起腰揮揮手：“來玩啊？等下嘗嘗我們塘里的魚，早上剛撈的！”

?? 散養(yǎng)區(qū)探秘：動物們的“自由王國”

最讓我挪不開眼的是散養(yǎng)土雞區(qū)。這里的雞可不是關(guān)在鐵絲網(wǎng)里吃飼料長大的，而是滿山跑著啄蟲草。帶路的飼養(yǎng)員老張?zhí)统鲆话延衩琢Ｍ厣弦蝗?，立刻圍過來十幾只蘆花雞，脖子上的羽毛油亮亮的，爪子沾著泥點(diǎn)子?！澳憧催@雞冠子，”他指著一只公雞，“紅的跟火炭似的，籠養(yǎng)雞養(yǎng)半年都沒這精神頭。我們這雞從小放出去，吃草籽、捉螞蚱，晚上自己回棚，肉緊實(shí)得很，煮湯不用放味精都鮮掉眉毛?！?/p>

再往前走是生態(tài)魚塘，水面漂著浮萍，水下能看見成群的鯽魚、草魚游來游去。管理員小李蹲在塘邊，用竹竿輕輕攪動水面：“我們這塘不喂化肥催肥的飼料，就喂點(diǎn)玉米面和基地自種的菜葉子。魚長得慢，但肉質(zhì)細(xì)嫩，去年有個老顧客專門開車來買了十條，說回去清蒸比超市買的香多了?！蔽液闷鎲枺骸澳翘晾锏乃Ρ３指蓛?？”小李指了指旁邊的循環(huán)系統(tǒng)：“塘底鋪了生態(tài)濾料，邊上種了蘆葦凈化水質(zhì)，雨水和養(yǎng)雞場的糞水經(jīng)過發(fā)酵池處理后，當(dāng)肥料澆稻田，一點(diǎn)不浪費(fèi)?！?/p>

這里還有個萌寵互動角，幾只小羊羔和兔子被圈在木柵欄里，小朋友可以喂胡蘿卜。有個扎羊角辮的小姑娘蹲在柵欄外，小聲跟小羊說：“你慢點(diǎn)吃呀，我這兒還有呢?！彼龐寢屨驹谂赃呅Γ骸昂⒆悠綍r在城里連螞蟻都少見，來這兒可算撒歡了?！?/p>———

?? 種養(yǎng)循環(huán)：大自然教我們的“生存智慧”

跟老場長聊天的時候，他指著整個基地的布局圖說：“我們這模式說白了就八個字——‘以種帶養(yǎng)，以養(yǎng)促種’?！蔽艺砹藦埡唵蔚膶Ρ缺?，大伙一看就明白：

老場長特別提到稻田養(yǎng)魚的妙處：“魚在田里吃害蟲和雜草，游動還能松土，它們的排泄物是天然肥料；水稻給魚遮陰，根系吸收魚糞營養(yǎng)。這樣種出來的稻子口感軟糯，煮飯時滿屋子香，比普通大米貴一倍還供不應(yīng)求。”

???????? 親子體驗(yàn)：讓孩子“泥腿子”里長見識

基地最熱鬧的時候是周末，城里來的家庭帶著孩子挖紅薯、撿雞蛋、喂小羊。有個常來的爸爸跟我說：“我家娃以前挑食，來了這兒自己拔了蘿卜啃，還說‘比超市買的好吃’?！被貙ｉT設(shè)置了農(nóng)事體驗(yàn)區(qū)：春天可以插秧，夏天能摘西瓜，秋天挖花生，冬天還能跟著師傅學(xué)做臘肉。

我見過最感動的一幕是，有個十歲的小姑娘蹲在雞窩前，小心翼翼地捧起剛下的熱乎雞蛋，眼睛亮晶晶地問飼養(yǎng)員：“阿姨，這個雞蛋是不是比超市的更有營養(yǎng)？”飼養(yǎng)員摸摸她的頭：“那當(dāng)然，這雞蛋是雞媽媽吃了青草蟲子下的，里面全是陽光的味道。”

?常見問題解答：你想知道的都在這

Q：去基地要提前預(yù)約嗎？能玩多久？
A：不用嚴(yán)格預(yù)約，但周末人多建議提前打個電話（基地門口貼著聯(lián)系電話）。正常玩下來大半天足夠，要是想深度體驗(yàn)農(nóng)事（比如插秧或做豆腐），可以提前說，場長會安排專人指導(dǎo)。

Q：能買農(nóng)產(chǎn)品帶走嗎？價格咋樣？
A：當(dāng)然能！散養(yǎng)土雞、稻田魚、有機(jī)蔬菜都是現(xiàn)摘現(xiàn)賣，價格比市場同類產(chǎn)品略高但品質(zhì)實(shí)在（比如土雞35元/斤，比超市普通雞貴5元左右，但肉質(zhì)更緊實(shí)）。支持真空包裝郵寄，適合給外地親戚帶手信。

在禾田生態(tài)養(yǎng)殖基地的這一天，我跟著農(nóng)民伯伯學(xué)了怎么分辨野草和莊稼苗，看小羊羔第一次站起來踉踉蹌蹌的樣子，還喝了用新摘薄荷葉泡的井水——那股清涼勁兒，一下把我拉回小時候在鄉(xiāng)下外婆家的夏天。這里沒有網(wǎng)紅打卡的浮夸裝飾，沒有刻意營造的“田園濾鏡”，有的只是土地最本真的模樣，生命最自然的生長，以及人與自然最舒服的相處方式。如果你也累了，想找個地方把心沉下來，聽聽蟲鳴鳥叫，聞聞泥土芬芳，不妨來這里走走。保準(zhǔn)你走的時候，鞋底還粘著幾顆稻田里的泥，兜里揣著剛摘的黃瓜，心里頭裝滿了久違的踏實(shí)。